华龙网-新重庆客户端12月11日6时30分讯（特约通讯员 廖唯）大垭乡位于重庆彭水自治县城西南方向，境内山高坡陡、沟壑纵横，25度以上坡耕地占总耕地70%，海拔落差大、土地贫瘠，“偏远”“贫穷”曾是大垭乡的代名词。

　　乘着脱贫攻坚的东风，如今的大垭乡，基础设施更加完善，环境更加宜居，群众增收致富有路子，有了实实在在的获得感。

　　一股山泉水

　　“冲”出村民致富路

　　11月20日，从大垭乡场镇出发，车辆沿着蜿蜒的水泥路向山脚行驶，来到冬瓜村1组的大河坝，在两座山相夹中间“现”出一块平地，一条溪流从山中流出，山谷里流水冲击的声音格外清晰，走近溪流，扑面而来的是一阵寒意。正是这股山泉水，让撂荒20多年的田土“活了”，还让9户村民当上了股东，“冲”出了村民致富路。

　　18个池子呈两列依次排开，从山中流出来的泉水经过分流，分别流到池子中，随着张玉琼把鱼饲料洒向池子，大大小小的鲟鱼争抢着觅食。

　　“你看，在冬季这条溪流的水量没减少，水量充足，水质好，适合鲟鱼养殖。”村民王元生介绍。

　　王元生和张玉琼是夫妻，夫妻俩虽然是冬瓜村人，但是多年一直在外做生意，每次回到村里看到荒废的土地心里很是感慨。

　　王元生说，现在村里有了通畅公路，运输东西很方便，在外打拼了多年总觉得是飘着的，再加上母亲年纪大了，也需要人照顾，于是就想着回到村里做点事情。

　　回到村里做什么呢？长期做生意的夫妻俩有着生意人特有的商机嗅觉，“盯”上了村里这股山泉水，天然泉水和平坦的土地都是养殖冷水鱼的有利条件。

　　“听说养殖鲟鱼的效益好，把泉水取样送到北京检验的结果也适合养殖鲟鱼。”王元生说，想把大河坝这块平坦的田土做养殖基地自己说了还不算，因为这块土地涉及9户村民。

　　夫妻俩想着既要盘活撂荒地，又能带着大家一起挣钱，于是决定让出部分股权，让这9户村民以每亩土地4000元的租金进行入股，每年底在养殖基地获得的收益按比例分红。

　　“王元生为人正直，做事有打算，有干劲，把土地租给他放心。”跟村民向国其一样，其他8户村民都同意了王元生的想法。66岁的向国其用9.5亩土地，租金38000元入了股；贫困户刘强用6亩土地，租金24000元入了股……

　　2017年2月，开始修建养殖基地，王元生同时到成都、贵州、云南去学习养殖技术、管理经验。为了更好地管理养殖基地，夫妻俩把家就安在鱼池旁边。“这里每天都离不开人，洗鱼池、分鱼、调控水流、喂饲料这些管理都要细心才行。”张玉琼说。

　　目前，养殖基地的鲟鱼有6万尾，主要销往重庆主城、贵州、云南。王元生说，到了年底，不管有多少收益，按照之前的承诺给这9个“股东”分红，同时，把养殖基地做大做强，让“股东”们的腰包真正鼓起来。

　　昔日贫困户

　　如今致富带头人

　　11月23日，一辆小货车停在重庆动物园职工食堂门口，小货车里装的是从200多公里外的彭水自治县大垭乡木蜡村运送来的200只土鸡，王天忠正在下货，像这样往重庆主城的单位送货，王天忠基本上每个月都有一趟。

　　“王老板，再给我送50只土鸡。”在王天忠下货期间，又接到县城一位老顾客的订单。

　　其实王天忠以前也没做过生意，没当过“老板”，还是贫困户，如今不仅摘掉了贫困户的“帽子”，还建起了土鸡养殖场，开起了公司，同时带动村民们一起增收致富。

　　王天忠今年54岁，妻子去世多年，家里有年迈的父母和读书的孩子，家庭经济收入很低，2014年，他家被纳入建卡贫困户，通过政府的帮扶，再加上自己种植烤烟收入，2015年，王天忠一家脱了贫。

　　脱贫之后，王天忠也一直想着谋划增收致富的途径，年纪大了出去打工活不好找。2018年初，王天忠把自己想办土鸡养殖场的想法跟大垭乡的相关负责人说了之后，在乡政府的帮助下，3月份开始养殖土鸡，养殖的土鸡鸡苗都是收购本地土鸡蛋用孵化机孵化而来。今年1月，注册成立重庆蜜蜡生态农业开发有限公司。

　　养殖出来的土鸡销往哪里？这时，驻村工作队找上了门。

　　“在驻村工作队的帮助下，打开了土鸡的销路，销售的土鸡经过加工包装后，定点销售给市住房城乡建委、市地勘局、重庆动物园、西南医院、中国农行彭水支行等单位。”王天忠说，为了方便运输和储藏，把土鸡宰杀清洗干净后，用真空包装机包装好再送货，市住房城乡建委扶贫集团还为我捐赠了1台脱毛机和1台真空包装机。

　　王天忠说，目前已出售土鸡1000多只，一只土鸡的均价在80元左右，毛收入有了10万元，现在存栏还有2000多只。

　　王天忠送到重庆动物园职工食堂的这批土鸡，并不是他自己养殖场的土鸡。“周冬生家收了60只，王成会家收了29只……”王天忠说，这200只土鸡是从6家贫困户家里收来的。

　　王天忠在销售自己的土鸡时，也在帮助村里的村民销售，这样一来，这些村民在家就能卖掉土鸡，不用跑到集镇去卖。目前大垭乡村民家饲养的土鸡基本上都是王天忠在收购。

　　“发动周边贫困户和村民养殖土鸡并包回收，统一加工销售。”在王天忠的带动下，贫困户冉前进养殖的土鸡规模已经达到1500只。像冉前进这样养殖土鸡的贫困户还有27户，实现户均增收3066元。

　　除此之外，王天忠还帮助村民代养土鸡，贫困户冉崇义、冉明建就是其中两户，王天忠为他们各代养300只土鸡，按照销售利润的20%给两户分红，目前，冉崇义和冉明建已经各分得3000元。

　　既然销售的土鸡需要加工包装，那么货量大了就得请人帮忙，因此王天忠雇了当地30多个村民进行培训、加工包装土鸡，每天每个村民能获得120元工钱。

　　“做大做强土鸡养殖场，带动更多村民一起脱贫致富。”王天忠信心满满地说。

　　（作者：廖唯)