黑番茄，是番茄家族的珍品。因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食;含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，极易被人体吸收。

　　大漠紫光黑番茄主要生长在甘肃高台县南部巴丹吉林沙漠北纬38°区域。在这个离太阳最近、离污染最远的地方，经酷烈阳光蒸发萃取、受20多度昼夜温差浓缩、得祁连山洁净雪融水滋润，成就了大漠紫光黑番茄的独特品质和丰富营养。

　　黑番茄因富含花青素，维生素E，维生素C和多种人体必需的营养元素，被欧美誉为天然“植物肾宝”而并风靡全球。同时，还因为含有天然叶酸、β胡萝卜素、总黄铜、23种氨基酸和硒、锶、钾、钙、磷、铁等微量元素，被誉为“沙漠中的黑色黄金”。

　　据中科院、国家营养中心、航天员营养中心对黑番茄产品的试验检测，与二十种抗氧化食品相比较，经中国科学院、国家营养中心、北京营养源等权威机构的分析检测数据和中国航天科技训练中心检测分析并动物、人体试验，大漠紫光黑番茄有改善皮肤、发质和睡眠，滋养肾功能、调节男性前列腺等功效、“具有一定的辐射防护和抗氧化效果”；空军军医大学药学院药物研究所的分析研究：黑番茄浓缩浆“抗氧化、抑制肿瘤”。

　　物竞天择，“金张掖”独特的地域优势和全球无与伦比的地域气候条件，让大漠紫光黑番茄种植造就成了迄今为止全球独树一帜的沙漠特色产业。

　　返璞归真、恢复20世纪的农耕文明，减少工业污染、化肥农药残留的危害，真正能够让人类过上绿色、有机、安全、健康的生活，唯一能给人类生产有机安全食品的也只有沙漠。人民科学家钱学森曾经预言：“21世纪人类将迎来一个以先进的生物物种技术所引领的生命经济时代，依靠知识生产力的转化，沙漠将会给人类生命健康创造出上千亿万元的财富”。

　　甘肃大漠紫光生物科技有限公司早在90年代初，便遵从科学家钱学森的沙产业理论思想，专注沙漠有机农业科学试验、研究，挖掘培育生命基因机能超旱生的沙漠珍稀生物物种，以“发展沙漠产业经济、专注黑色营养科技”为企业使命，历经29年的艰苦历程，在丝绸之路经济带、甘肃河西走廊中部高台县沙嘴墩建起了3.02万亩沙漠绿洲良田，培育生产出黑番茄、黑枸杞、黑桑葚等多个沙漠特色作物品种。其中，黑番茄培育技术已达到国内领先水平。是全国第一家开创了沙漠有机农业的生物科技企业、建成了全国首个黑番茄标准化生产基地、是全球第一个专注黑色食品营养与生命科学研究的民族企业。

　　2010年，公司建成全球首条黑番茄加工生产线，打破了黑番茄因皮薄肉嫩、易裂口、霉菌超标不能加工生产的历史；2017年建成黑番茄精加工的生产线及万级净化车间；2018年扩建了黑番茄浓缩酱初加工的生产线。

　　公司先后被认定为“甘肃省农业产业化重点龙头企业”、“高新技术企业”，并获得“全国科普惠农兴村先进单位”、“中国优秀民营科技企业”、“中国企业诚信建设示范单位”等荣誉称号。黑番茄产业已被列入国家战略产业，逐渐成为“一带一路”河西走廊的黄金产业。大漠紫光正在创造以先进的生物物种技术为先导的生命经济，染绿戈壁沙漠，挖掘、培育人类基因机能濒危稀缺的生物物种；让不毛之地变沃土，造富沙区民生；借助“互联网+大健康”平台为人类健康奉献有机新食源、奏响新乐章。