陕西陇县香菇鲜美醇厚是纯天然无公害绿色食品。陇县香菇已通过原农业部“无公害农产品”和“绿色农产品”认证，并取得了ISO9001、HACCP质量体系认证以及出口欧盟的通行证。近期央视财经频道， 《第一时间》栏目，播出由陇县县委书记代言的香菇。

　　陇县县委书记杜长生

　　陕西陇县史称陇州，版图面积 2277平方公里，人口 27.3万。陇县历史厚重，素有“秦都汉关”之称，是古丝绸之路上西出长安第一雄关，悠悠丝路古道上依然留存着张骞出使西域、文成公主进藏、玄奘西行的历史印记。

　　近年来，陇县按照陕西省提出的“3+x”特色农业发展要求，坚持把食用菌产业作为脱贫攻坚的战略产业。目前全县主要以鲜、干香菇生产为主，已建成食用菌产业基地11个，占地2600亩，食用菌年产量4万吨，产值3亿元，产品远销韩国、东南亚等地。全产业链带动贫困户4068户，人均增收3250元。

　　香菇--真菌皇后，又名花菇、猴头菇、香信、香菌、冬菇，是我国特产之一。它是一种生长在木材上的真菌，素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

　　陇县香菇种植从生长、采摘、烘干、包装、出货，严格把控每一个生产环节，确保生产过程全程无农药。陇县生产的香菇品质稳定、形状浑圆、朵形完整、菌褶整齐细密、大小均匀；香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，味甘，性平。干香菇口感鲜美、香味醇厚，吃起来筋道有肉感，易泡发、有深山味道。（桑群力）