目前，黄山市粮食市场运行平稳、物流畅通、价格稳定。四举措持续做好粮油保供稳价：加强粮源调度。指导主要粮食批发市场、加工企业同主产区建立长期稳固购销渠道，保障市场供应。完善应急机制。全市建立粮食应急供应网点121个、应急加工企业13个、应急配送中心8个，根据市场需求及时启动粮油应急加工、配送和供应。强化市场监测。疫情发生后，27个粮食监测点启动日测日报，准确掌握全市粮食库存、价格等动态信息，为政府调控决策提供依据。开展监管督查。开展粮食应急加工企业和规模批零企业粮油库存及供应工作专题调研。