本届农加工投洽会以“打造农产品加工业升级版、奋进乡村产业振兴新时代”为主题，秉持“展会搭建平台、平台聚集资源、资源服务产业”的理念，立足国内，面向全球，开放办展，市场化办展。来自50个国家和地区的400余家农产品加工企业，以及国内200多个代表团组团参加，参会客商突破4万人，境外客商超过1500人，企业突破7000家。
农加工投洽会期间，同期举办了贫困地区特色农产品产销对接、农产品加工业科技装备成果展示、乡村产业发展论坛、国际农产品加工产业园推介等系列活动，构建农产品加工业政策宣讲、成果展示、商贸洽谈、对外合作的平台，凝聚发展共识，聚合发展力量，聚集资源要素，推进资金与技术、产品与市场的有效衔接，助力乡村产业振兴。
