各农产品加工领域有关企事业单位：

　　为推进我国农产品加工标准体系建设，提高农产品加工领域农业行业标准立项项目的整体水平，农业农村部农产品加工标委会（以下简称“标委会”）拟在原标准体系表的基础上，新征集一批标准项目，建立农产品加工领域农业行业标准制修订项目库。现就有关事宜通知如下。

　　一、征集原则

　　1.必要性原则。一是要围绕农业农村部核心职能和重点任务；二是符合需要在全国范围内统一的技术要求，适合作为行业标准在全国推广发布；三是与其它的国家标准和行业标准不交叉重复。食品安全类标准不在本次标准项目征集范围内。

　　2.紧迫性原则。农产品加工行业管理和产业发展亟需，迫切需要开展制修订工作。

　　3.科学性原则。依据产业基础、科技水平、社会发展阶段、消费需求、执法检测能力和进出口贸易调节需要进行科学制修订，宽严适度、符合国情并与国际标准相适应。

　　二、重点内容

　　本次征集的农产品加工标准项目涵盖粮油加工领域、果蔬加工领域、畜禽加工领域、特色农产品加工领域和农产品加工装备领域。重点涵盖：

　　1.农产品及其加工品基础类标准。包括农产品加工领域有关的名词术语等。

　　2.技术规程类标准。包括农产品原料采收、加工、贮藏、包装、冷链物流运输技术规程等。

　　3.营养品质评价标准。包括农产品及加工品质量等级规格、特征性营养指标的检测及评价方法标准等。

　　三、上报要求

　　请填写项目入库建议书（见附件），于2019年8月31日前，将电子文本反馈至农产品加工标委会秘书处邮箱。

　　四、联系方式

　　1．农业农村部农产品加工标准化技术委员会秘书处

　　联系人：徐 梅，卢 嘉

　　电 话：010-62815881

　　邮 箱：ncpjgbwh@126.com

　　2．农业农村部乡村产业发展司

　　联系人：杜鹏飞

　　电 话：010-59192745

　　附件：农产品加工领域农业行业标准制修订项目入库建议

　　农业农村部农产品加工标准化技术委员会

　　（农业农村部乡村产业发展司代章）

　　 2019年8月19日