温州人一年吃了多少水果?哪些水果最受欢迎?作为温州最大的水果批发市场,温州农副产品批发交易市场的水果供应量占到全市总量的95%。近日,该市场发布了2019年温州水果销售数据,数据显示,去年温州市场上水果消费总量逾48万吨,温州人日均水果消费量达到了1318吨。
苹果销量连续8年蝉联第一
去年卖出6.3万吨
素有“百果之王”之称的苹果在去年凭借日均173吨的销量“轻松”拿下了销售榜的冠军,成了连续8年笑傲榜单的“王者”。据介绍,水果交易量前十排行榜分别是苹果、西瓜、梨子、橘子、桃子、火龙果、柚子、哈密瓜、葡萄、橙子。
温州农副产品批发交易市场经理林小辉表示,虽然去年上半年苹果一度涨至8元/斤的高价,使得苹果的销量有所下滑,但随着产季的到来,大批不同品种的苹果陆续上市,苹果的价格逐渐跌回了正常区间,苹果的销量也在下半年迎来快速增长。
据了解,当前温州市场上的苹果主要来自新疆、山东、甘肃、陕西等地。“这几年市民在苹果品种的选择上发生了变化。”林小辉表示,以往陕西苹果、山东苹果一直在销量上遥遥领先,但近两年新疆阿克苏的苹果后来居上,虽然批发价格每斤要比其他品种的苹果约高出1元多,但愿意为口味埋单的顾客越来越多。水果经营大户班师傅介绍,每年春节前后,阿克苏的冰糖心苹果是最好吃的,果面光滑细腻、皮薄肉厚且味甜汁多,这时候也是苹果销售的“黄金期,每天能卖出七八百箱”。
“洋”水果涨势凶猛
火龙果最走俏
数据显示,现今温州市场上的进口水果主要有20多种,火龙果、山竹、榴莲、橙子、樱桃、猕猴桃、桂圆等热带水果一应俱全,水果的产地主要来自智利、越南、泰国、新西兰、马来西亚、菲律宾等10多个国家与地区,目前每天销量在300吨左右,占到了水果日销售总量的23%。
“部分进口水果与国产水果相比在口味上具有一定的优势”,经营了9年的市场进口水果商家陈老板表示,进口水果和国产水果相比通常水分和糖分都更高,尝起来风味更佳。同时进口水果标准化生产水平高,大小适中、等级优良、包装上更用心,这也受到了部分市民的偏爱。
在众多进口水果中,火龙果稳居销量第一,每天销售量达到了80吨左右,温州的进口水果货源主要从深圳和上海通关入境,为了保证供应,温州市场的火龙果直接从越南专柜发货上海通关入境。
温州市场的车厘子多是智利货
春节期间销量较平时翻番
林小辉表示,智利作为全球主要的车厘子种植出口国家,种植面积达4万公顷,其中85%车厘子外销中国,浙江占了其中的20%,这几年温州市场的需求量逐年递增。他表示,进口车厘子上市时间为每年的10月份至次年的3月份。每年农历腊月二十至新春的正月初十,车厘子的需求量将比现在高一倍,价格也更亲民。
“一年中我只忙中秋和春节两个季节,主要是做车厘子和奇异果两个品种,60%的进口水果消费发生在这两个季节,利润也最为丰厚。我的客户主要是企业,这两个节日,企业一般会发一些水果给员工作为福利,车厘子和奇异果最受欢迎。”经销商王先生表示。(记者 邓帆慧 通讯员 叶乐峰)