随着蒜薹采摘结束时间的临近，孟楼村贫困户王自峰夫妇也美滋滋的打起了“金蒜盘”，“今年的蒜薹价格平均每斤4-5元之间，今年我种了5亩苔蒜，每亩能产蒜薹2000多斤，收入4万多元，剩下的蒜头每亩也能收入1000多元，抵消了每亩1000多元的种植成本，净收入4万多元。大蒜收了接着再种玉米，每亩净收入也有1500多元，这样全年收入就有4.8万元左右，加上零星的务工，收入较为可观，再也不担心返贫了。”

　　孟楼村村委会主任袁月光说：“孟楼市场是全国较大规模的苔蒜收购集散地，年交易额超2亿元，近年来在政府的大力扶持下，我们村已经成为江苏省较大的优质苔蒜生产和出口基地，是政府帮我们“蒜”准了致富路。无论是种植蒜薹，还是从事蒜薹收购产业链的冰块制作、装车卸车、市场保洁及餐饮服务等，都为我村村民提供了多元化的收入，完成今年的巩固脱贫成果任务没有什么压力。”

　　镇扶贫办负责人王军华介绍，今年蒜薹价格不仅高而且稳，直到蒜薹收购结束还保持在4元左右，这就给贫困户增收奠定了扎实的基础。初步测算，今年凡是种蒜的贫困户每亩都比往年增收1000元左右。有劳动力的贫困户收入也不菲，今年采摘蒜薹的雇工开支每天150元左右，平均能干10天，每人收入1500元左右。

　　梁寨镇分管副镇长刘承磊介绍：“为了保证外地客商如期收购，保证蒜农正常出售，我们采取了加强市场保洁、疏散外地货车收购点、检查外地客商尤其是湖北客商健康码、疫情防控检测隔离等多项措施，确保平安健康收购，既打出来梁寨蒜薹的知名品牌，又能让蒜农能够卖出好价钱，巩固脱贫成果。”