天上飞禽，地上鹌鹑。前段时间，来自全国100多位鹌鹑养殖户、生产企业、专家学者齐聚孝感安陆市，参加了全国首届鹌鹑产业大会。各位专家就鹌鹑品种优化、养殖前景、深加工等进行了探讨。安陆市政府对鹌鹑新品种配套系给予了20万元奖励，那么，目前湖北鹌鹑产业发展如何？跟着小编一起去看看吧。

　　 1小鹌鹑大产业

　　 从古代的斗鹌鹑到现代的食用鹌鹑、鹌鹑蛋，消费市场上的火锅店、麻辣烫店、休闲食品店各类鹌鹑制品层出不穷。

　　 河南科技大学庞有志教授说，目前，我国鹌鹑饲养量接近5亿只，产值200亿元，消费市场的规模还在快速增长，鹌鹑产业正向着千亿的市场进发。

　　 在鹌鹑产业大会上，安陆市政府拿出20万元，重奖省农科院杜金平研发团队。研发团队依托安陆当地一家大型鹌鹑养殖企业，自主研发出鹌鹑新品种配套系。

　　 省农科院畜牧所皮劲松：在育种技术方面，我们开展了，鹌鹑的全基因组测序，找到了很多有用的功能基因，就建立了自己的分子标记，辅助育种和常规育种相结合的一种精准育种技术。

　　 据省农科院畜牧所皮劲松介绍，种业是国家战略性、基础性的核心产业。近年来，外部资本在不断加大对我国畜禽种业的投入，给畜禽种业安全带来隐患。鹌鹑新品种配套系，是经历了8年、十个世代的不断培育，通过了国家畜禽品种审定委员会的审定，填补了我国鹌鹑产业自主品牌的空白。

　　 2科学养殖

　　 孝感安陆市鹌鹑养殖从上世纪90年代就开始了，消费量也稳步提升。今年鹌鹑蛋的价格基本保持在每斤5块多。那么，鹌鹑养殖技术到底难不难？乡亲们在养殖过程中又有哪些需要注意的呢？

　　 在安陆市的一家鹌鹑养殖场，养殖车间里无异味、无粉尘，据厂长张向阳介绍，鹌鹑冬天怕冷，夏天怕热，要将温度控制在20-26度之间。同时，单栋存栏8万只鹌鹑，养殖厂采取自动化管理，自动清粪、自动喂料、自动饮水，包括温度自动控制。除了高密度养殖，鹌鹑的产蛋率也非常高。

　　 在这里，鹌鹑平均产蛋率保持在85%，高峰值可以达到95%以上。安陆鹌鹑养殖企业蛋鹑场厂长张向阳：我们目前饲养的鹌鹑是我们公司自己培育的神丹一号的鹌鹑，料蛋比可以达到2.0-2.2:1，在市场稳定的情况下，饲养一批一只一年平均有4-6块钱的净利润。

　　 3鹌鹑养殖需注意

　　 由于鹌鹑的性格活跃，与鸡、鸭相比野性更大，养殖环境要保持相对安静。那对于普通农户想养殖鹌鹑要怎么做呢？

　　 华中农业大学王树才教授表示，小规模的家庭养殖，设备的投入较小，平均到每一只鹌鹑上面是2-3元钱。

　　 对于小型农户、中型养殖场、大型养殖基地，分别归类为开放式、半开放式、封闭式养殖，生产投入从最低的2-3元每只，达到最高8-10元每只，对于每种类型的鹌鹑养殖单位，王教授建议：在原有基础上进行横向调整升级。

　　 1.小型的养殖向休闲养老产业发展

　　 2.中型的发展规模要提高设备运行的稳定性和可靠性，减少人为的干涉

　　 3.大型的养殖场用大数据用机器人

　　 王教授表示：目前，鹌鹑养殖正在向集约化、高端装备的使用的方向发展，各类型养殖场不必求大，在原有基础上做强创新才能持续发展。

　　 信息来源：垄上行