一、存塘水产品管理1、加强水位调控。适当降低池塘水位，将水位逐渐调至80~100厘米，以利于提升水温，促进水产品摄食、生长。2、强化水质培育。早春水温低，肥水困难，应在晴天中午少量多次使用生物肥料，进行培育水质，以稳定水体藻相和菌相；一般鱼池透明度控制在30~35厘米为佳，较低的透明度有利于提高水温，促进水产养殖动物早开食。3、加强病害防控。按照“预防为主、防治结合”的原则，做好病害防控工作，早春每15天使用漂白粉等消毒剂消毒1次预防鱼病，如发现病害应及时准确诊断，对症用药。4、适当投喂饲料。选择晴好天气少量投喂优质颗粒饲料，当前的投喂量不超过存塘水产品总重量的0.1%~0.2%为宜，后期随着气温升高，可逐步加大投喂量。5、科学增加供氧。存塘量大的池塘晴天中午可开启增氧机、微孔增氧等设施1~2小时，营造水体的富氧环境，促进有机物氧化分解、水质培育和病害预防。6、加强个人健康护理。作业过程中尽量减少人员接触，作业完成后及时洗手、洗脸、洗澡并更换干净衣服，随时注意个人安全及卫生保护，保证人身安全。 二、苗种放养管理1、做好清塘工作。清塘消毒是苗种放养的前提，也是预防鱼病的重要措施，有条件的养殖户可以用机械设备清除池底表层淤泥、晒塘，放苗前15天再用150kg/亩生石灰消毒。2、加强水草栽培。“蟹大小，看水草”、“虾多少，看水草”，水草栽培是虾蟹养殖关键技术措施。虾蟹养殖池溏应增加水草品种，应以伊乐藻、黄丝草、轮叶黑藻、苦草、菹草等为主，一般至少要选择2~3个品种，高温草、低温草搭配，行间距宜5米×4米，保持40~50%的覆盖率为宜，以适应虾蟹生长栖息的需求。3、做好螺蛳投放。螺蛳既是虾蟹喜食的动物性活饵料，也能够通过滤食来降低水体肥度，促进池塘水体净化。虾蟹池一般每亩池塘投放螺蛳200~400公斤，投放时间宜在清明前后。4、加强水质培育。早春水温低，肥水困难，应采取生物肥料少量多次进行培育水质，以稳定水体藻相和菌相；虾蟹池透明度控制在35~40厘米，鱼池透明度控制在30~35厘米为佳，适宜的透明度有利于提高水温和溶解氧，促进水产养殖动物早开食。5、加强水位调控。早春保持适当浅水位，以便快速提高水温，促进水产动物早开食、早蜕壳。虾蟹池水位控制在60~70厘米，鱼池水位控制在80~100厘米。6、科学投放苗种。选择良种繁育的优质苗种，最好是当地培育的，可以降低应激反应，苗种要求体质健壮、规格整齐、无病害；选择晴好天气上午放苗，放养前使用3~5%食盐水消毒10~15分钟。部分地区因疫情管控影响放苗，可适当延后放苗。只要在3月中旬前放养结束，如管理得当，对水产品产量及规格影响不大。