2019年，三明市对主要农产品开展质量安全监测，共抽取样品数1132个，合格样品数1123个，总体合格率99.20%。其中农业农村部2次例行监测及主题教育不忘初心、牢记使命专项监督抽检共抽取样品127个，合格率100%。省农业农村厅4次及主题教育不忘初心，牢记使命2次专项监督抽检，共抽取样品543个，合格样品539个，合格率99.26%。市本级4次监督抽检共抽取样品462个，合格样品457个，合格率98.91%。

　　2019年县级共完成定量检测1319个，合格样品1312个合格率99.46%。县、乡两级共完成蔬菜、水果、食用菌、禽肉、禽蛋等样品快检91156个，合格样品90339个，合格率99.10%。为进一步推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，全面提升农产品质量安全水平奠定了良好基础。