四川什邡市首届红白红豆腐文化节启幕
发布时间:2018-01-10 08:12:54  消息来源:四川农村日报  作者:

  2017年12月30日,什邡市红白镇首届红豆腐文化体验节在该镇日月祭祀广场拉开帷幕。当天,百余家当地红白红豆腐制作户现场展销豆腐,当地农户还销售山猪腊肉、野笋、野茶、刺笼包等特色山货。

  开幕式上,举行了国家地理标志保护产品“红白豆腐干”授牌仪式,并对网络评选出来的 “红白十佳红豆腐”制作人进行了授牌,红白镇政府还与来自成都、德阳等地的旅游单位进行了现场签约。

  红白镇的豆腐菜品和红豆腐远近闻名。目前,该镇已探索出 “政府引导+协会引领+示范户示范+农户自愿参与”的产业发展方式,带动当地192户农户产销红豆腐,实现销售收入1000多万元,带动当地就业400余人。

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