——北京北菜园农产品产销专业合作社注重利用反租倒包、农户入股等多种形式的利益纽带激发和加强成员入社意愿和参与意识。合作社专注健康有机蔬菜的生产和销售，建立了产品溯源系统和行业生产标准，形成了以合作社为主导的农产品供应链服务体系。合作社积极参与脱贫攻坚事业，在河北沽源等地建立了扶贫基地，有效带动当地贫困户增收致富。

　　专注健康有机蔬菜 打造供应链服务体系

　　北京北菜园农产品产销专业合作社

　　北菜园农产品产销专业合作社位于北京市延庆区康庄镇小丰营村，由北京绿菜园蔬菜专业合作社联合北京北菜园农业科技发展有限公司及区内其他15个农民专业合作社，于2011年4月28日成立,现有农户成员1514户。合作社专注有机蔬菜的种植和销售，在深化“合作社+公司+农户+基地”运营模式的基础上，抓牢质量核心，完善管理机制，不断提高有机蔬菜产业的规模效益和质量标准，联合河北沽源、河南南阳等地专业合作社协同发展，在实现合作社的品牌化经营和产业化发展上迈上了新台阶，从传统的种植合作社向以供应链管理、社会化服务为主的综合型合作社转型。合作社有机种植基地共有470余亩，认证品种达70多种，年产量845吨，全年日均供应有机蔬菜35种左右。2018年，合作社实现销售收入2100万元，在提取公积金及公益金后实现盈余109万元，其中按交易量返利给成员农户99万元。2016年获得国家农民合作社示范社称号。

　　一、激活资源要素，形成了合作社持续健康发展的重要保障

　　一方面，聚集土地资源，发展规模经营。合作社立足延庆区的优势生态环境和区域农业特色，通过农户租赁、反租倒包、农户入股等方式流转土地470亩，将分散的小规模蔬菜种植农户组织起来，进行统一规划与管理，相继建立了暖棚205座，春秋棚155座，成为国家蔬菜种植综合标准化示范基地。另一方面，引进人才资源，发展乡村产业。合作社组织当地懂技术、有经验、善管理的农民建立起一支60余人的农业产业工人队伍，采用现代化管理，制定科学的分配方式，实行合作社与产业工人3:7的利益分配机制，产业工人最高收益近8000元/月，平均4500元/月，有效促进了农民增收，提升了产业工人服务的积极性。同时，合作社还为他们提供专业的培训、技术指导与服务，促使他们逐渐由传统种植向科技与专业化种植转型，真正成为有工资、有保险、有福利的新型职业农民。

　　二、牢牢把握产品质量，树立合作社在有机蔬菜生产管控过程中的核心位置

　　合作社以市场需求为导向，坚持品质导向，努力推动产品标准化生产。一是实现质量可追溯。合作社利用物联网技术，定期检测田地水质、土壤情况、湿温度、二氧化碳浓度等相关数据，全天候监控农产品生产、采摘过程并建立电子档案，通过全程无线信息传输系统定时采集，实现有机蔬菜播种、育苗、成熟、收获全过程的质量追溯及数据积累。二是实行轮作休耕。在保证有机蔬菜供应的基础上科学安排休耕与轮作，均衡利用土壤中营养元素，保证基地土壤中有机成分的含量，既确保质量又提高口感。三是打造行业生产标准。做到产前、产中和产后“七统一”管理。在产前，统一农资、统一育苗，全部实行合作社培种育种；在产中，统一病害防治、统一水肥管理、统一机械作业，建立起标准化的生物防治体系，并为其他合作社及企业提供以生物防治为主的社会化服务；在产后，统一分级、统一检测，委托第三方检测机构在上市前为合作社把好最后一道产品质量关。

　　合作社通过北京市首批智慧农业项目开发“北菜园智慧农业管理系统”，应用物联网技术，做到有机农产品全产业链全程精准化管理平台，实现“环境可测、生产可控、质量可溯”；实现产品从营销需求出发，结合历史数据，倒推采收期、定植、育苗、农资采买时间，顺推过程标准化管理（垄高、株行距、单亩标准产量、基本操作规程），同时建立从定植到流通向前可追溯、向后可召回的安全体系。

　　三、坚持现代发展理念，构建以合作社为主导的农产品供应链服务体系

　　合作社不断创新经营机制，实施供应链管理策略，积极主动地参与供应链、融入供应链。

　　一是在合作社的精细化管理上下功夫，提升合作社的商品能力和抗风险能力。在有效控制产品品质的基础上，不再单纯追求产能规模化的盈利模式，而是谋求高附加值，实现从原来的贴牌生产到自我品牌的打造。利用信息化手段建立排产管理系统，科学合理安排蔬菜的茬口，在各连锁农场布局调配，实现订单式生产，通过精细的计算，控制生产成本，在保证合理利润的基础上，科学确定每个产品的保护收购价格。同时通过作物生长特征和规律，制定销售计划，实现以“销”定“产”、产销平衡，避免单品阶段性生产高峰滞销或断档的情况。通过精细化的管理，合作社的蔬菜生产成本降低了至少20%，损耗率控制在20%以内，商品率提高了40%，在行业里拥有了更多的议价权。

　　二是在供应链的组织协调上下功夫，提升合作社的合作意识和市场服务能力，树立高端品牌形象。合作社发挥其成员北京北菜园农业科技发展有限公司的专业团队作用，寻求与其他市场经营主体的合作与协调，换位思考市场需求，为渠道商提供支撑服务，在垂直协调的供应链中发挥主导作用。积极进行供应链资源整合，主动掌握市场有效信息，并把合作社生产信息有效传达给渠道终端，实现信息畅通与共享，使合作社在整个链条上发挥出最大的带动效用。目前，合作社向华联BHG、华润OLE、京东7FRESH、沃尔玛等50家高端商超的有机蔬菜指定供应商日供货量在3000斤左右，销售额达3.6万元，占销售总额的50%。同时，合作社已成为京东商城、中粮我买网、本来生活网等电商平台和中、农、工、建四大银行线上商城平台合作方，合作社自己也开发了APP及微信商城营销平台，通过互联网日均销售 1.8 万元，占到销售总额的25 %。

　　三是在提高产品的供应能力上下功夫，合理布局种植基地，初步实现“种全国供北京”的供销结构。为保证不同季节多品种持续稳定供应北京蔬菜消费市场，合作社通过管理模式、种植技术、天敌生物链防控、田间管理及采收标准等质量管控输出，建立了销售定植、保价收购的产销共赢模式。以北菜园为主导，在北京延庆、海南的海口、东方、三亚和山东德州以及河北沽源建立起六大核心生产基地，在新疆焉耆、江苏靖江、北京顺义、河南南阳建立了四个特色有机蔬菜生产基地，有效实现了产品稳定、持续、多品种供应。目前，合作基地达2000余亩，年产量达3000吨，在弥补合作社自身基地供应量不足的基础上，通过技术标准输出及过程管控带动当地有机蔬菜产业的发展。

　　四、通过产业提升，推动贫困地区农户实现产业脱贫

　　2017年，合作社在河北沽源建立了扶贫合作基地，把贫困户纳入帮扶对象范围（一期200亩带动36户，二期400亩带动70户）。当地入社农户年均收入在5万元以上，具体收入构成如下：一是土地租金收入500元/亩（户均约10亩）；二是务工收入，基地工人人均工资3800元/月；三是入社分红收入，合作社2018年度分红约2000元/户。在收购保价保量的基础上，北菜园合作社只收取3%的运营管理费用，其余营收及盈余全部回馈当地合作社，该措施不仅保证了合作社夏季蔬菜的有效供应，还带动了当地农民就业和产业脱贫。

　　2018年，合作社推广沽源基地模式，在南水北调的渠首河南省南阳市建立了有机蔬菜基地200亩。在新疆、内蒙古、西藏等地的贫困地区，合作社通过技术输出、全程指导、产业提升、兜底帮扶、保量保价收购等措施，参与脱贫攻坚。合作社还与海淀区龙泉养老院等机构建立了帮扶关系，定期为孤寡老人送有机蔬菜，履行合作社的社会责任。