切牛肉先冷冻
发布时间:2018-12-06 08:23:58  消息来源:  作者:
    切牛肉丝或牛肉片时,为使刀工漂亮,可将整块牛肉包好,放冰柜冰冻半小时,待外形冻硬固定时,再取出切割,就容易多了

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